0775-888 088 FÅ OFFERT
Anzac day - kager

ANZAC Day – Nya Zeeland

25 april är ett av de viktigaste datumen i den nyzeeländska kalendern. Ett datum du behöver känna till om du besöker Nya Zeeland och speciellt om du är där i april månad. I kalendern står det ANZAC Day. En förkortning av Australian and New Zealand Army Corps Day. Dagen då landet högtidlighåller minnet av alla australiensiska och nyzeeländska soldater som har stupat i krig genom åren.

Den 25 april 1915 var dagen för en planerad invasion av Gallipoli i Turkiet, där Australian and New Zealand Army Corps försökte gå i land vid ett smalt farvatten i Dardanellerna. Redan innan de allierade vid gryningen nådde land, attackerades de från de höga omgivande klipporna och ANZAC led stora förluster.

Det slutade i katastrof. I slutet av 1915 evakuerades de återstående trupperna från Gallipoli. Den samlade förlusten för båda sidor var långt över 120.000, varav nästan 3.000 var nyzeeländska soldater. Nya Zeeland var det land bland de allierade, som led den största förlusten i förhållande till befolkningsmängd eftersom första världskriget resulterade i att 17.000 av landets då 1 miljon invånare dödades. I stort sett alla familjer i Nya Zeeland berördes av kriget i Europa och Nordafrika.

Samtliga stupade hedras

På 1920-talet blev 25 april en helgdag i Nya Zeeland. Folk samlas än idag detta datum för en tyst, högtidlig kransläggning vid det lokala krigsmonumentet för att hedra offren. Inte bara de från Gallipoli och andra krigsfält under första världskriget, utan stupade från samtliga krig som Nya Zeeland deltagit i. De sista veteranerna från Gallipoli dog för några år sedan, men deras barn, barnbarn och barnbarnsbarn sluter trofast upp med medaljer på vänster bröst bredvid den röda pappersvallmon som blivit en symbol. ANZAC Day är således fortfarande en dag som förenar Nya Zeeland.

Den röda vallmon

Den röda vallmon som används för att hedra de fallna soldaterna, blev symbol efter en dikt som skrevs av den kanadensiska soldaten John Macrae (1872-1918) år 1915 om fronten i Flandern:
In Flanders fields the poppies blow
Between the crosses, row on row
That mark our place; and in the sky
The larks, still bravely singing, fly
Scarce heard amid the guns below

ANZAC biscuit

Det var långt till kriget i Europa och mammor och flickvänner i Nya Zeeland var bekymrade över om männen fick tillräckligt med mat. På grund av den långa transporttiden med båt till Europa och de skiftande temperaturerna längs vägen, var det inte lätt att skicka proviant. Kvinnor är dock som bekant uppfinningsrika när det gäller deras nära och kära, så de skapade en småkaka som kunde klara resan norrut. Som kex hade de lång hållbarhetstid och var en uppskattad present när de kom fram. Först kallades de för Soldiers biscuits, men efter Gallipoli döptes de om till Anzac biscuits. Än idag är det tradition att äta Anzac biscuits på Anzac Day, men numer också under resten av året.

Anzac biscuits – recept

2½ dl havregryn
2½ dl mjöl
2½ dl socker
2 dl riven kokos
125 g smör
2 msk sirap
½ tsk bikarbonat (bakpulver kan användas)
1 msk kokande vatten
russin

Lös upp bikarbonatet i det kokande vattnet och tillsätt smält smör och sirap. Tillsätt därefter alla torra ingredienser och russin efter eget tycke och smak. Degen formas till små bollar som läggs på en smord plåt och plattas till med en gaffel. Grädda i 150 i ca 16 minuter (beroende på storlek). 

staff

Vi gör dina resedrömmar till verklighet

Vi gör verklighet av dina resedrömmar! Skicka oss dina önskemål kring resan så skräddarsyr vi ett förslag - helt kostnadsfritt.

BESTÄLL HÄR

Passande reseförslag

Klicka dig in till en mängd upplevelserika reseförslag som vi tror kan vara intressanta för dig att boka eller finna inspiration i.

Nya Zeelands klassiska vinrutt

Roadtrip: Nya Zeelands klassiska vinrutt

  • Mat & vinupplevelser
  • Både nordön och sydön
  • Fantastiska naturupplevelser

18 dagar från 58.478 kr per person

Roadtrip Sagan om ringen äventyr

Roadtrip: Sagan om ringen äventyr

  • Upplev Nya Zeelands vackraste platser
  • Resan för film- och naturälskare
  • Besök på kända inspelningsplatser

17 dagar från 63.653 kr per person

Roadtrip Från Sydön till Nordön

Roadtrip: Från Sydön till Nordön

  • Road trip från söder till norr
  • Fjordar, glaciärer & äventyr
  • Maori-kultur, vinområden & avslappning

18 dagar från 69.345 kr per person

Nya Zeeland och Cooköarna

Nya Zeeland och Cooköarna

  • Husbil på Nya Zeeland
  • Sol & bad på Cooköarna
  • Perfekt för familjen

26 dagar från 71.415 kr per person

Nya Zeelands bästa

Roadtrip: Nya Zeelands Bästa

  • Upplev Nya Zeeland med bil
  • Många upplevelser
  • Bra & charmiga boenden

24 dagar från 68.517 kr per person

Res med Husbil

Nya Zeeland med husbil

  • Husbil ger frihet
  • Perfekt för familjen
  • Naturupplevelser

26 dagar från 41.193 kr per person

Nya Zeeland runt med 4WD

Nya Zeeland runt med 4WD

  • Kör-själv med 4 WD
  • Kom bort från turistströmmen
  • Övernattning på små lodger

25 dagar från 64.170 kr per person

Road trip: Nya Zeelands höjdpunkter

Road trip: Nya Zeelands höjdpunkter

  • Bil & boende bokat
  • Både Nord- & Sydön
  • Alla höjdpunkter

21 dagar från 63.135 kr per person

Nya Zeelands pärlor

Nya Zeelands pärlor

  • För dig som ställer höga krav
  • Vackra lodger och B&Bs
  • Spännande upplevelser

28 dagar från 67.050 kr per person

Utflykter

Hitta spännande utflykter som du kan inspireras av eller boka in på din nästa resa.

New Zealand - North Island - Auckland - Waiheke Island - Vinmark (5).jpg

Vintur till Waiheke Island

Upplev tre olika vingårdar med hög kvalitet - Mudbrick, The Goldie Room och Te Whau Vineyards.

Mad - gourmet.jpg

Wellington för matälskare

Testa några av Wellingtons bästa restauranger på en matsafari runt staden med en matkunnig guide.

New Zealand - South Island - Marlborough - Vinmarker (2).jpg

Upplev Marlboroughs viner

Åk på en vingårdstur i Marlborough och smaka lokalproducerat nyzeeländskt vin.

New Zealand - South Island - Christchurch - Art Museum - Sporvogn

Spårvagnsmiddag i Christchurch

Njut av en god 4-rätters middag i en rullande restaurang i central Christchurch.

New Zealand - North Island- Hawkes Bay - Vin

Vin och utsökt mat i Hawkes Bay

Fantastiska viner, god mat och vacker natur väntar på denna resa genom Nordöns vinområde.

New Zealand - South Island - Canterbury Region - Kiwirail - Tranz Alpine - Staircase Viaduct.jpg

TranzAlpine

Åk på en av Nya Zeelands vackraste tågsträckor med Tranz Alpine som går tvärs över Sydön.

New Zealand - North Island - Rotorua - Maori (10).jpg

Hangimiddag & maori-konsert

Följ med på en riktig Maorifest och upplev traditionerna i den mytomspunna kulturen.

New Zealand - Sydøen - Milford sound - delfin

Simma med delfiner i Kaikoura

Drömmen att få simma med delfiner kan uppfyllas bland annat i Kaioura på denna tur.

New Zealand - delfin.jpg

Simma med delfiner i Akaroa

På denna utflykt får du möjligheten att simma med Nya Zeelands nyfikna delfiner.

New Zealand - Nordoeen - Auckland (2).jpg

Segeltur i Auckland

Se Auckland från vattnet och njut av utsikten över bukten och alla segelbåtar.

New Zealand - Nordoeen - Hole in the Rock

Båttur till Hole in the Rock

Med en katamaran besöks den spektakulära klippformationen Hole in the Rock

New Zealand - South Island - Fiordlands - Milford Sound (12)_0

Dagstur Milford Sound

En oförglömlig båttur väntar på den fantastiska fjorden Milford Sound, som ligger på Nya Zeelands sydö.

Rotorua area

Vulkaner och regnskog

Upplev Nordöns förunderliga natur med kratersjöar, klippor och regnskog på denna heldagstur.

New Zealand - South Island - Fiordlands - Milford - Scenic flight_0

Milford Sound med flyg

Följ med på dagsutflykt till Milford Sound med flyg och spektakulär fjordkryssning.

New Zealand - South Island - Queenstown - Dampbåd.jpg

Ångbåt och middag från Queenstown

Åk på ångbåtstur från Queenstown och avnjut en läcker barbeque-middag i vacker miljö.

New Zealand - South Island - West Coast - Fox Glacier - Gletsjer - Vandring_0

Helikoptertur till Fox Glacier

Flyg helikopter över Fox Glacier på Sydön på Nya Zeeland och glaciärvandra på toppen.

New Zealand - Sydoen - Nomad - ringenes herre - flod

I sagan om ringens fotspår

Följ med på en storslagen expedition med fyrhjulsdrivna fordon genom Queenstowndalens bergslandskap.

New Zealand - South Island - West Coast - Franz Josef Glacier (4).jpg

Helikoptertur Franz Josef-glaciären

Flyg helikopter över Franz Josef glaciären och få chans att vandra uppe på isen på glaciärens topp. 

New Zealand - North Island - Tongariro National Park - Tongariro Crossing-Hiking (4).jpg

Halvdagstur i Tongariro

Upplev det vulkaniska landskapet i Tongariro på en halvdagsutflykt till den berömda nationalparken.

New Zealand - North Island  - Waikato - Hobbiton (4).jpg

En dag i Hobbiton

Besök "The Shire" från både Hobbit och Sagan om Ringen filmerna på denna tur till Hobbiton.

New Zealand - South Island - Fiordlands - Doubtful Sound (7)_0

Doubtful Sound med övernattning

Njut av en fantastiskt båttur på Doubtful Sound med övernattning i dubbelhytt och god mat.

New Zealand - South Island - Kaikoura - Hval_0.jpg

Delfin och valsafari

Båttur från Aucklands hamn där delfin - och valskådning samt fågelliv står i fokus.

New Zealand - South Island - Fiordlands - Doubtful Sound (9)_2

Dagstur Doubtful Sound

Upplev mystiken och den fantastiska naturen i Doubtful Sound på denna båtutflykt.

New Zealand - North Island - Northland - Cape Reinga - Fyrtårn (6).jpg

Cape Reinga & 90 Mile Beach

Följ med på en heldags guidad tur till 90 mile Beach och Cape Reinga på Nordöns spets.

Resa till nordön Nya Zeeland

Guidad cykeltur i Tongariro

Cykla genom Tongariros spektakulära natur med guide och se berg, regnskog och vulkaner.

New Zealand - sydøen - routeburn track

Routeburn Track

Njut av en guidad vandring på Routeburn Track, en de bästa vandringslederna på Nya Zeeland.

New Zealand - North Island - Auckland - Skyline

Best of Both Worlds

Denna utflykt kombinerar en stadsrundtur i Auckland med regnskogsvandring och maorikultur.

New Zealand - South Island - Abel Tasman National Park - Kajak (5)_0

Abel Tasman Walk and Kayak

Se Abel Tasman National Park små bukter, stränder och vikar till fots och med kajak.

Albatrosser og pingviner, New Zealand

Albatrosser & Pingviner

Otagohalvön utanför Dunedin är ett paradis för naturälskare med bland annat albatrosser och pingviner.

New Zealand - Nordoen - Blue Duck Station - bjerg

Farmstay på Blue Duck Station

En vistelse på Blue Duck Station bjuder på upplevelser med 4WD och båt samt självklart på hästryggen. 

AdobeStock_174434670-milford.jpeg

Milford Sound med övernattning

Njut av en fanstastisk båttur på vackra Milford Sound med övernattning i dubbelhytt.

Stadsutsikt över Auckland från Mount Eden, Nya Zeeland

Stadsrundtur & båtutflykt

Denna utflykt kombinerar en guidad stadsrundtur med en båtutflykt i Aucklands hamn.

New Zealand - North Island - Waikato - Waitomo - Spirit Cave.jpg

Waitomo Caves

Se de magiska lysmaskarna i Waitomo Caves stora grottsystem på Nya Zeelands norra ö.

New Zealand - South Island - Abel Tasman National Park - Kajak (9).jpg

Abel Tasman till fots

Vandra och upplev under tre dagar den fantastiska naturen i Abel Tasman National Park.

New Zealand - South Island - Kaikoura - Hval (3).jpg

Valsafari från Kaikoura

Se valar, delfiner och sälar på denna spännande valsafari från Kaikoura. Hela 95% chans att få se valar!

New Zealand - North Island - Tongariro National Park - Tongariro Crossing-Hiking.jpg

Tongariro National Park

Upplev Tongariros vulkaniska landskap på en härlig dagsvandring tillsammans med en kunnig guide.

Nyhetsbrev

Registrera dig för nyhetsbrev. Du kan alltid återkalla din registrering.

Vi gör dina resedrömmar till verklighet

Vi gör verklighet av dina resedrömmar! Skicka oss dina önskemål kring resan så skräddarsyr vi ett förslag - helt kostnadsfritt.

Beställ Här